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Qual è il frutto laureato in legge?
L'avocado.
Questa la volevo raccontare da quando ero all'asilo.
Ehh, lo so che state pensando che dovrei essere a Zelig ma no, per passione e vocazione sono qui a elencarvi tutte tutte tutte le caratteristiche e virtù di questo simpatico frutto esotico.
Però farò un riassunto riassuntivo.
E' calorico a bestia ma digeribile.
Fa bene alla pelle e aiuta a migliorare la depressione.
Che poi tu per non avere la depressione te ne mangi 5 al giorno, che fanno 79332 calorie. Dopo un mese ti senti meglio ma hai 7 chili in più sulle cosce.
E cadi in depressione.
L'avocado per me è come un'anguilla. Io non riesco mai a tagliarlo senza farmelo cadere dalle mani almeno una decina di volte.
A fine ricetta mi vien la depressione.
Poi è unto come l'olio, burroso come il burro (bella similitudine, complimenti), difatti lo usi anche nell'insalata a crudo, al posto dell'olio.
Però in compenso, c'ha 'na cosa 'sto frutto che, diciamolo, a noi foodbloggers piace un sacchissimo: la cavità che lascia il nocciolo che ci spinge a riempirlo subito con cocktail di gamberetti.
Ecco io avevo voglia di avocado e tonno oggi. Ho unito pure i pomodorini e il cipollotto che fa sempre un po' guacamole taste.
E anche un filo d'olio.
Stasera mi verrà la depressione, lo so.
L'idea dello spaghetto servito nella scatoletta di tonno sarà poco gradita se avete un marito/fidanzato camionista visto la poca praticità e l'esigua quantità.
L'idea poi, di lasciare a metà il coperchio, è da masochista.
Servirlo in un bel piatto fondo è un consiglio spassionato.
320g spaghetti
3 scatolette tonno
3 pomodori tipo cuore di bue
1 avocado
1 limone
prezzemolo olio sale
3 cipollotti
Tagliare i pomodori a cubetti eliminando i semi. Pulire l'avocado, tagliarlo a cubetti e metterlo man mano in una ciotolina con il succo del limone. Tagliare fini i cipollotti e farli rosolare con un filo d'olio in padella. Aggiungere il tonno e mescolare per far insaporire. Unire il prezzemolo fresco tagliuzzato e salare. Cuocere la pasta in acqua bollente salata. Qualche minuto prima di scolarla, aggiungere i pomodori e l'avocado (scolato dal succo) nella padella con il tonno. Appena è pronta la pasta, unirla al condimento delicatezza.
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martedì 30 aprile 2013
Spaghetti avocado e tonno e...la depressione
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In realtà servire lo spaghetto nella scatolina di tonno fa molto blog.. e come tante cose che fanno molto blog è poco pratico.. ma graziosissimo da vedere!
RispondiEliminaSai che io e l'avocado abbiamo litigato da piccoli? nel senso che lo sentii da piccola e ne ho un pessimo ricordo.. ma so che dovrei ritentare, se fa così bene poi..
A presto Mony:*
Ti dirò Cla, io ho litigato con la melanzana e con l'uovo ma ancora non abbiamo fatto pace. Pazienza, togli l'avocado e magna a tuo gradimento!
EliminaPochi giorni fa per fare un'insalata di accompagnamento al chili avevo bisogno di un avogado, ho mandato mio fratello a fare spesa, e ne ha comprati molti più del necessario. Mi piace l'idea di questa pasta, me la segno subito. Adoro la presentazione nella scatoletta di tonno, anche se immagino sia davvero poco pratica!! Buona giornata
RispondiEliminaMarta
Fammi sapere!
EliminaEhi Monique ma che bella idea quella di presentare la tua ricetta nella scatoletta del tonno ;)
RispondiEliminaPersonalmente ADORO l'avocado.....l'ho scoperto poco piu di un anno fa e quando lo trovo non me lo faccio mai scappare....l'ho provato quasi in tutti i modi,il mio preferito rimane sotto forma di salsa (unito a yogurt greco) per accompagnare il pollo....divino!!!!Ma come sugo per una pasta mi manca...la tua idea mi piace moltissimo.....poi innovativa la scatoletta di tonno....e al diavolo se e' poco pratica.....!!!Ahhh...da provare anche la versione avocado-maschera di bellezza!!!!!
RispondiEliminaSì, anche a me piace molto, anche come salsine come hai detto tu. Mi sta un po' antipatico ma mi passa!
EliminaSolo a guardarla la scatoletta, mi sono tagliata,sì, perchè ci fosse una volta che non mi taglio quando apro la scatoletta del tonno!
RispondiEliminaPerò è vero, questa presentazione dello spaghetto nella scatola è fichissima, non solo tanto blog :) e mi piace!
Come mi piace questo abbinamento tonno e avocado, provato tempo fa in un ristorante insolito lungo la costa marchigiana :)!
Brava Monique, come sempre !
Grazie Patrizia,mi sono precipitata a sconsigliarla proprio perché mi sono tagliata!
EliminaSui frutti esotici mi trovi ancora un pò inesperta nel cucinarli, anche se mi piacciono molto da mangiare! Per quanto riguarda invece la presentazione la trovo a dir poco geniale!! E il mio caro fidanzato se la fa andar bene così, poi casomai gli faccio trovare di fianco una bella ciotola piena fino all'orlo di questi spaghetti, però intanto quelli nella scatoletta se li mangia così come sono! ;) Un bacio, Fede
RispondiEliminaio l'ho cucinato una volta sola l'avocado e anche a me sguisciava dalle mani come un'anguilla :) davvero bella la presentazione di questo piatto!
RispondiEliminagli spaghetti saranno indubbiamente buoni ma la foto, la foto è da urlo......
RispondiEliminabeh, deve essere una vera prelibatezza!! che bella l'idea della scatoletta!!!
RispondiEliminaUn avocado l'ho usato giorni fa il guacamole, bello maturo... un altro è ancora qui, quasi pronto per essere usato... ecco un'idea! :-) Con la pasta ammetto di non averlo mai provato!
RispondiEliminaIdea squisita e originale..bravissima anche per la presentazione nella scatoletta (ti avverto che mio marito non gradirebbe molto..ce ne vorrebbero almeno 6 per soddisfare il suo appetito ^.^)
RispondiElimina<3 dalla zia Consu
Ma che bella presentazione, comolimenti e poi sono molto gustosi
RispondiEliminaFantastica presentazione!!
RispondiEliminaE io voglio quella superficie (tavole o tavolo) sulla quale appoggi le tue belle creazioni!!Me ne sono innamorata!!
RispondiEliminama come ti è venuta l'idea degli spaghetti nella scatoletta?
ragazza,tu hai sempre una marcia in più!
Ti abbraccio
Monica
a parte la presentazione che adoro mi ispira il piatto, l'avocado sulla pasta non l'ho mai provato e non vedo l'ora
RispondiEliminati vedo ti vedo!!!! e davvero è bellissima questa foto, ti ruberò l'idea!
RispondiEliminaOriginale e creativa la presentazione....il frutto laureato non l'ho mai mangiato e se devo essere sincera non m'ispira molto,ma tutto il resto si e pure tanto!
RispondiEliminaZ&C
l'ambientazione di questa foto si merita un 100 e lode!!!
RispondiEliminaComplimenti per la ricetta, ma la presentazione e le foto sono fantastiche!!!!!Buona festa.
RispondiEliminaAllora diciamo che è burroso come il burro e oleoso come l'olio, così siamo a posto :)
RispondiEliminaE tu sei fantastica nelle tue descrizioni, per non parlare della presentazione nella scatoletta, carinissima. Poi magari ti porti via un dito per via della latta ma fa niente, se è bello va bene. Direi che è un cane che si morde la coda così da non smettere mai di mangiarne ;)
Bacio
invece trovo davvero carina l'idea di servire gli spaghetti nelle scatolette! ma è una figata paurosa..!
RispondiEliminaio non amo molto l'avocado, ma da come ne parli ...lo devo riassaggiare!
ahaha
buona giornata
In questa tua piccola assenza son sincera, mi manchi.
RispondiEliminaAllora quando non ci sei non sto a stressarti con messaggi, o almeno, non stavolta, ma torno qua sul tuo blog e rileggo ciò che ho già letto e rido in punti dove prima rimanevo seria (ma perchè ridevo in altri punti!!! )
Allora la ricetta è 10 e lode, esotica direi e giusto preliminare per una serata romantica. La foto è speciale e ha dei colori che ti fanno pensare all'estate e quindi regala positività...ma ciò che caratterizza il tutto è il post, non c'è versi, fai la foodblogger e bene, ma in realtà sei una brillante scrittrice comica che ti devo di!
questa ricetta mi va benissimo :freschissima anche come lo hai presentato! Grazie
RispondiEliminaSiamo nuove iscritte , siamo due sorelle che amano condividere ricette, se tiva passa anche da noi
Buona giornata
Patrizia di cucina con Dede
Che idea carina mettere gli spaghetti nella scatola: davvero originale!
RispondiEliminaE poi io vado pazza per l'avocado.. questa ricettina la proverò sicuramente.. inoltre è perfetta per l'estate!
Un saluto
La ragazza Fior di Zenzero
Non scegliere a caso... se cerchi bene c è il prodotto giusto per te. Prova la zuppa cipollotti e zenzero. Vai su http://www.vitalbios.com/A/MTQ2NDkwMzczMywwMTAwMDAxMix6dXBwYS1jaXBvbGxvdHRpLWUtemVuemVyby0zNDBnLmh0bWwsMjAxNjA2MzAsb2s=
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