12 modi per presentare la caprese VERGINE

 

VERGINE




Urano e Giove vi dirigono verso persone completamente diverse da voi, verso cui non avreste mai pensato di riuscire a provare un sentimento. L’inizio dell’estate, è iniziato con il cuore pieno e le farfalle nello stomaco ma qualcosa si è rotto. E' l'ora di tirare le somme e fare un po' di pulizia.
State cercando di crearvi delle buone basi per il vostro futuro e, appunto per questo, darete molta importanza al lavoro e agli affari. Potrete attuare quei progetti ai quali pensavate da qualche tempo: la brioche con il lievito madre, o i tortelli fatti in casa. Riflessivi e attenti a quello che accade attorno a voi, verso la fine dell’estate avrete voglia di cambiamenti, anche radicali: via quelle tovaglie a fiori giganti in favore di stoviglie minimal o tinta unita.
Attenzione alla dieta: integrate con muffins al cioccolato e patatine fritte.

Frase del mese: a buon intenditore poche scarole.

La ricetta: Logico, razionale, scrupoloso, docile, casto, meticoloso, analitico, pratico, modesto, scettico, critico, freddo. Per voi, una caprese speciale:

1 persona:

1 pomodoro bello tondo
1 pomodorino ciliegia
1 mozzarella
2 cucchiai di panna
olio pepe sale

Tagliare il pomodoro in due e scavatelo togliendo i semi e l'interno. Fate sciogliere la mozzarella con la panna fino a che torna alle origini, ovvero molto plastica e malleabile. Prendetene un pezzo, tagliandola con le forbici, sgocciolatela e metterla nella cavità del pomodoro. Tagliate il pomodorino e premere la metà dentro la mozzarella. Far raffreddare qualche minuto in modo che la mozzarella torni ad essere solida, tagliare l'eccesso fuoriuscito, tagliare ancora a metà per ottenere 2 quarti. Fate lo stesso con l'altra metà di pomodoro. Servire con basilico e olio.



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Ogni riferimento ad un oroscopo serio è puramente casuale, ogni parola è frutto di immaginazione e se mai dovesse esserci un collegamento con la realtà, non è dovuto alle mie capacità da astrologa ma ad una botta di culo.