domenica 1 settembre 2013

Tortini morbidi di mele e mandorle


Con questa ricetta partecipo ad un contest molto carino, organizzato da Sarah, legato ad un evento che si svolgerà a Bassano del Grappa il 6 settembre.
 Se siete della zona leggete qui !!

Per l'occasione, ho fatto dei tortini morbidi con le mandorle e le mele di Monfumo, un paese nelle colline della pedemontana del Grappa, che sono piccole rosse e profumate.


Per 11 tortini

150g burro morbido
170 g zucchero
3 uova
150 g farina
60g farina di mandorle
2 prese di lievito per dolci
1 mela
mandorle in scaglie

Battere il burro morbido con lo zucchero. Aggiungere le uova una a una. Unire la farina con il lievito e la farina di mandorle. Versare l'impasto nelle forme in silicone (5x7). Lavare la mele, tagliarla a fette fini e disporne 3 fettine per ogni tortino, affondandole nell'impasto. Cospargere di mandorle in scaglie e infornare a 180° per 30 minuti circa o fino a quando saranno dorate. Spolverizzare se si vuole con lo zucchero a velo.






Con questa ricetta partecipo al contest di Sarah My Secret Dinner



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31 commenti

  1. Ma che meraviglia questi tortini!! Amo le mele e con le mandorle sono una meraviglia!! <3 <3

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  2. A parte la foto che è meravigliosa, ma questi tortini sono buonissimi: mele e mandorle, cosa chiedere di più?
    Buona domenica :)

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  3. sarebbe molto bello essere in zona (ma ahimè no, non sarà così...) e sarebbe bello assaggiare questi meravigliosi tortini!

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  4. Che bei tortini, sono davvero golosi e deliziosi!
    Un bacio
    Letizia

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  5. I dolci con le mele alla fine restano sempre i miei preferiti... con le mandorle devo provare, l'abbinamento dev'essere speciale!

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  6. Sono dei tortini davvero fantastici di quelli che li assapori e ti vanno dritti al cuore!!! Un bacione grandeeeeee, Imma

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  7. Che delizia,in bocca al lupo per il contest!

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  8. che delizia mamma mia mi fanno gola e ti auguro in bocca al lupo per il contest

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  9. Ne vorrei subito uno qui con me...foto bellissime!

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  10. Ciao, queste sono le nostre tortine ideali: mele e mandorle, due tra gli ingredienti che più amiamo in un dolce! Consistenza perfetta ed in mono sono addirittura più invitanti.
    baci baci

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  11. Splendide e gustose le tue tortine!!
    Adoro i dolcetti con le mele quindi assolutamente da provare!!
    Un abbraccio e buon inizio settimana
    Carmen

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  12. Ma che meraviglia! Sono deliziose! E' bellissimo tornare e trovare tanti amici e tante cose buone da gustare! Buona settimana!

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  13. sono davvero belli. Io non amo le mandorle e non posso mangiare le mele ma li farei solo perchè esteticamente sono troppo carini e devono sprigionare un profumo inebriante!

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  14. E dunque... mi piace la forma, la consistenza , le mandorle a scaglie on the top! Bellissimi questi tortini. La mela rossa nella foto, poi, la ADORO!
    In bocca al lupo per il contest, un abbraccio, Ada.
    P.S. Due prese di lievito sta per mezzo cucchiaino?

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  15. I tortini saranno una bontà sicuramente, io amo le ricette con le mele e li proverò sicuramente e le foto sono bellissime!
    Grazie,
    Daniela

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  16. Trovo intrigante l'incontro di mele e mandorle e trovo deliziosa la tua proposta. Grande Monique!!
    Un abbraccio.

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  17. Che carino questo contest e tu secondo me lo hai centrato in pieno. Complimenti cara, anche per le foto! (ma ormai che te lo dico a fa? :-) ) Bacioni e buona settimana

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  18. eh.. quel contest è davvero creativo e stupendo!
    come queste meravigliose tortine... mele e mandorle.. che dolcezza stupenda!

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  19. Ke belline ottime come merendine!!!!
    Un abbracciotto e buona settimana

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  20. Che carine!! Sono davvero deliziose :) Mi piacciono molto i dolci con le mele!!
    Complimenti!!
    Un bacione :**

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  21. Sono davvero carinissimi. Ero alla ricerca di un dolcetto per far fuori dell'uva che mi è stata regalata e penso proprio che ne farò una versione con uva bianca.

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  22. Bellissimi... mi fanno venir voglia di autunno!

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  23. Buonissime e bellissime le foto…mi sembra quasi di riuscirne a sentire la fragranza..slurp :-P
    la zia Consu

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  24. Ma che carini sono??? Bellissimi tesoro... e te lo dice una che di mele, se ne intende!!!! :D

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  25. passi a trovarmi con i tuoi dolcetti?

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  26. adoro questo accostamento di sapori, e poi mi piace da matti come li hai presentati questi tortini!
    Un abbraccio

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  27. Mi ero persa un tuo dolce???!??!?!?!? Ma come ho fatto............caspita, forse l' allagamento che ho avuto nel fine settimana!!!! Mi piace molto...ops...mi piacciono molto i tortini che hai fatto!!!

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Visto che non guadagno a commento, sarei molto più felice averne pochi e sinceri che tanti ma ad cazzum.

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