Casarecce funghi e gorgonzola

Voi uomini spesso vi domandate perché noi donne siamo così fissate con le scarpe. Voi andreste in giro con le flik-flak tutto l'anno, lo so, ma noi abbiamo una dignità e  la nostra non è una fissazione ma una reale necessità.

Ve lo spiego io perché.

Partiamo dalla base: colore nero.

Sono delle scarpe che non puoi non  avere:

• decolletés  per tutti i giorni
• tacco alto per la serata chic
• ballerina per l'uscita con le amiche
• stivaletto per la minigonna

E siamo a 4.

Mica che ci vestiamo sempre di nero. E' vero che il nero va su tutto, ma non va sui colori terra. Quindi per i colori chiari avremo bisogno di:

• sandali infradito in cuoio per la gonnellona anni 60
• decolletes beige per colazione da Tiffany
• stivaletto con frange
• ballerina color terra bruciata di Siena
• stivale in scamosciato maron per il jeans skinny

Quota 9

E per ora, converrete con me sono tutte indispensabili no?

Mica potete dirci di mettere l'abito bianco panna con collana e bracciale etnico e scarpe nere eh!

Quelle vulgarité.

Poi abbiamo le "speciali":

la scarpe per il jogging. quelle per lo shopping, quelle per il trekking, quelle per il snorkeling.

E siamo a 13. Cioè non mi sembra un'esagerazione no?

Ok, abbiamo fatto la lista del mese di Aprile. Poi ci sono le scarpe per gli altri 11 mesi più tredicesima.

Ora senza scherzare, sono una di quelle che le scarpe se le fa durare, ma nonostante questo, le ho contate: necessarie sono 32.

Necessarie.

Mia sorella, grande shoe-aholic, una volta mi presentò un paio di zoccoli, bianchi con fiori rossi in 3D. Mai usati. Molto carini, anche se indossandoli si rischiava l'effetto Minnie. Chiedo, ma perché li hai presi? Mi guarda con la stessa espressione con la quale si guarda un cucciolo di labrador:

"Moni, quindicieuri. E mica potevo lasciarli lì".

Ecco il perché abbiamo 156 paia di scarpe nella scarpiera: perché siamo generose, perché abbiamo il cuore grande e non possiamo permetterci di lasciare amorosi e vulnerabili sandali in vetrina.
Soli e abbandonati.

E se nessuno li compra? Che fine faranno eh? Poveri e indifesi cuccioli di cuoio.

La verità è che voi avete il cuore di ghiaccio e questa cosa non la capirete mai.

Sigh.

Per 4 persone

280 gr di casarecce
400 gr di funghi
250gr g di gorgonzola dolce
prezzemolo
olio sale pepe


Pulire i funghi, sciacquarli velocemente sotto l'acqua corrente e tagliarli a pezzetti. Farli rosolare con un filo d'olio in un padellino fino a che non avranno buttato fuori acqua. Insaporirli con sale e pepe.
Cuocere la pasta in acqua bollente salata.
Sciogliere il gorgonzola tagliato a cubetti a fuoco dolce e lasciarlo sopra la pentola dell'acqua che bolle in modo che non si aggrumi e rimanga caldo. Scolate la pasta e unire funghi e formaggio. Cospargere di prezzemolo fresco tritato e servire.

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